Fout
Ingrediënten
2 personen
- 1 eetlepel geschaafde amandelen
- 1 volkoren eierkoek
- 0.5 perssinaasappel
- 1 appel
- 2 eetlepels (abrikozen)jam zonder suiker
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 35 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij verhoogd cholesterolbij diabetesgeschikt voor zwangerenvegetarischweekkeuze
Bereiding
- Rooster de amandelen in een droge koekenpan, neem ze uit de pan en laat ze afkoelen.
- Snijd de eierkoek in kleine blokjes en verdeel ze over 2 glazen schaaltjes of coupes.
- Pers de sinaasappel uit.
- Schil de appel, snijd hem in kleine blokjes en doe ze in de schaaltjes.
- Roer de jam los met het sinaasappelsap en schep dit op de appelblokjes.
- Verdeel de vla erover en garneer met de amandelen.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 157 kcal |
| Koolhydraten | 30,7 gr |
| Vetten | 2,2 gr |
| Vezels | 2,7 gr |
| Eiwitten | 2,1 gr |
| Verzadigd vet | 0,3 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1,1 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,6 gr |
| Cholesterol | 17,1 mg |
| Suikers | 23,7 gr |
| Zout | 0,06 gr |
| Calcium | 19,8 mg |
| Magnesium | 17,9 mg |
| Fosfor | 52 mg |
| Kalium | 164,6 mg |
| Ijzer | 0,5 mg |
| Jodium | 5,3 µg |
| Koper | 0,07 mg |
| Zink | 0,33 mg |
| Seleen | 1,3 µg |
| Vitamine A | 14,1 µg |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,05 mg |
| Vitamine B3 | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 0,054 mg |
| Foliumzuur | 10,5 µg |
| Vitamine B12 | 0,07 µg |
| Vitamine C | 12,9 mg |
| Vitamine D | 0,1 µg |
| Vitamine E | 1,2 mg |
| Vitamine K1 | 2,1 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.