Fout
Ingrediënten
2 personen
- 1 perssinaasappel
- 200 gram pruimen
- 150 ml magere vanillevla met zoetstof
- 150 ml halfvolle yoghurt
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 144 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij verhoogd cholesterolbij diabetesgeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Pers de sinaasappel uit.
- Was de pruimen en ontpit ze.
- Kook de stukken pruimen in het sinaasappelsap in 2 minuten zacht. Laat ze afkoelen.
- Verdeel de yoghurt over 2 hoge coupes en schep er wat pruimen op.
- Verdeel de vanillevla er over en schep de rest van de pruimen er op.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 130 kcal |
| Koolhydraten | 19,4 gr |
| Vetten | 1,5 gr |
| Vezels | 3,2 gr |
| Eiwitten | 6,8 gr |
| Verzadigd vet | 0,7 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,3 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,1 gr |
| Cholesterol | 3 mg |
| Suikers | 16,4 gr |
| Zout | 0,22 gr |
| Calcium | 187,1 mg |
| Magnesium | 24,8 mg |
| Fosfor | 133,2 mg |
| Kalium | 427,7 mg |
| Ijzer | 0,4 mg |
| Jodium | 19,9 µg |
| Koper | 0,07 mg |
| Zink | 0,77 mg |
| Seleen | 1,5 µg |
| Vitamine A | 45,8 µg |
| Vitamine B1 | 0,08 mg |
| Vitamine B2 | 0,33 mg |
| Vitamine B3 | 0,8 mg |
| Vitamine B6 | 0,162 mg |
| Foliumzuur | 22,7 µg |
| Vitamine B12 | 0,53 µg |
| Vitamine C | 25,1 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,8 mg |
| Vitamine K1 | 7,7 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.