Fout
Ingrediënten
2 personen
- 2 sinaasappels
- 1 rijpe peer
- 2 Bastognekoeken
- 200 ml halfvolle biogarde yoghurt
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 86 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij verhoogd cholesterolbij diabetesgeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Pers de sinaasappels uit.
- Schil de peer, snijd hem in 4 parten en verwijder het klokhuis.
- Snijd de parten in plakjes.
- Breng het sinaasappelsap tegen de kook aan en laat de peer er een paar minuten in trekken.
- Neem de plakjes peer uit het vocht.
- Verkruimel de koeken en verdeel ze over 2 schaaltjes.
- Druppel er wat van het sinaasappelsap over.
- Klop de helft van het overgebleven sinaasappelsap door de yoghurt.
- Schep de helft van de yoghurt op de koek.
- Schik de plakjes peer er op en verdeel de rest van de yoghurt er over. Druppel de rest van het sinaasappelsap erover.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 224 kcal |
| Koolhydraten | 35 gr |
| Vetten | 5,1 gr |
| Vezels | 5,3 gr |
| Eiwitten | 6 gr |
| Verzadigd vet | 2,2 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1,3 gr |
| Meerv. onv. vet | 1 gr |
| Cholesterol | 4,2 mg |
| Suikers | 29 gr |
| Zout | 0,21 gr |
| Calcium | 177,1 mg |
| Magnesium | 34,1 mg |
| Fosfor | 139,6 mg |
| Kalium | 561 mg |
| Ijzer | 0,5 mg |
| Jodium | 21,2 µg |
| Koper | 0,12 mg |
| Zink | 0,91 mg |
| Seleen | 1,4 µg |
| Vitamine A | 32,9 µg |
| Vitamine B1 | 0,12 mg |
| Vitamine B2 | 0,26 mg |
| Vitamine B3 | 0,9 mg |
| Vitamine B6 | 0,128 mg |
| Foliumzuur | 56,8 µg |
| Vitamine B12 | 0,39 µg |
| Vitamine C | 71,7 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 1,1 mg |
| Vitamine K1 | 4,4 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.