Fout
Ingrediënten
2 personen
- 0.33 komkommer
- 8 blaadjes basilicum
- 50 gram verse geitenkaas
- 2 theelepels olijfolie
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Voorgerecht
- Bekeken 115 x
- Labels
-
geen varkensvleesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Was het stuk komkommer en schaaf het in dunne plakjes. Verdeel de komkommer over 2 bordjes.
- Was de basilicum, scheur het in stukjes en strooi ze over de komkommer.
- Verkruimel de geitenkaas erover en druppel de olie erover.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 107 kcal |
| Koolhydraten | 1,1 gr |
| Vetten | 9,4 gr |
| Vezels | 0,9 gr |
| Eiwitten | 4 gr |
| Verzadigd vet | 3,5 gr |
| Trans vet | 0,1 gr |
| Enkelv. onv. vet | 4,6 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,7 gr |
| Cholesterol | 12,5 mg |
| Suikers | 0,9 gr |
| Zout | 0,26 gr |
| Calcium | 68,9 mg |
| Magnesium | 18,9 mg |
| Fosfor | 77,4 mg |
| Kalium | 168,2 mg |
| Ijzer | 2 mg |
| Jodium | 2,8 µg |
| Koper | 0,05 mg |
| Zink | 0,55 mg |
| Seleen | |
| Vitamine A | 37,2 µg |
| Vitamine B1 | 0,01 mg |
| Vitamine B2 | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 0,037 mg |
| Foliumzuur | 8,6 µg |
| Vitamine B12 | 0,07 µg |
| Vitamine C | 2 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,5 mg |
| Vitamine K1 | 39,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.