Fout
Ingrediënten
2 personen
- 0.5 citroen
- 300 gram aardbeien
- peper
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 80 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Boen de citroen goed schoon en rasp wat van de schil af. Pers de citroen uit.
- Maak de aardbeien schoon. Halveer eventueel grote aardbeien.
- Meng er geraspte citroenschil en wat citroensap door.
- Laat de aardbeien op kamertemperatuur 1 uur staan.
- Verdeel ze over 2 glazen coupes. Maal er een beetje peper over.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 51 kcal |
| Koolhydraten | 8,4 gr |
| Vetten | 0,1 gr |
| Vezels | 2,1 gr |
| Eiwitten | 1,2 gr |
| Verzadigd vet | |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | |
| Meerv. onv. vet | |
| Cholesterol | |
| Suikers | 8 gr |
| Zout | 0,02 gr |
| Calcium | 26,2 mg |
| Magnesium | 20,9 mg |
| Fosfor | 48,1 mg |
| Kalium | 309,7 mg |
| Ijzer | 0,9 mg |
| Jodium | |
| Koper | 0,07 mg |
| Zink | 0,2 mg |
| Seleen | |
| Vitamine A | 1,8 µg |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,05 mg |
| Vitamine B3 | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 0,09 mg |
| Foliumzuur | 99,2 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 96 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,7 mg |
| Vitamine K1 | 5,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.