Fout
Ingrediënten
2 personen
- 1 rode grapefruit
- 1 sinaasappel
- 2 mandarijnen
- 1 eetlepel lemoncurd (potje)
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 105 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutengeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Schil de grapefruit en de sinaasappel dik en snijd het vruchtvlees in plakken. Halveer de plakken. Vang het sap op.
- Pel de mandarijnen en verdeel ze in partjes.
- Verdeel het fruit over 2 schaaltjes.
- Roer de lemoncurd los met het sap en druppel het sausje over het fruit.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 98 kcal |
| Koolhydraten | 20 gr |
| Vetten | 0,4 gr |
| Vezels | 2,4 gr |
| Eiwitten | 1,4 gr |
| Verzadigd vet | 0,1 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,1 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,2 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 18,5 gr |
| Zout | 0,01 gr |
| Calcium | 39,6 mg |
| Magnesium | 17,4 mg |
| Fosfor | 32 mg |
| Kalium | 279,6 mg |
| Ijzer | 0,2 mg |
| Jodium | 0,9 µg |
| Koper | 0,07 mg |
| Zink | 0,16 mg |
| Seleen | |
| Vitamine A | 26 µg |
| Vitamine B1 | 0,12 mg |
| Vitamine B2 | 0,04 mg |
| Vitamine B3 | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 0,09 mg |
| Foliumzuur | 36,2 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 72,2 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,7 mg |
| Vitamine K1 | 0,1 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.