Fout
Ingrediënten
2 personen
- 1 blikje tonijn (naturel, op water)
- 0.5 (rode) appel
- 2 takjes peterselie
- 1 eetlepel dikke halfvolle yoghurt
- peper
- 4 volkoren boterhammen
- halvarine
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Voorgerecht
- Bekeken 83 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij verhoogd cholesterolbij diabetes
Bereiding
- Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes.
- Was het stuk appel en snijd het in kleine blokjes.
- Was de peterselie en knip het fijn.
- Meng de appel, de peterselie en de yoghurt door de tonijn en maak dit op smaak met wat peper.
- Rooster het brood.
- Besmeer het brood dun met halvarine en verdeel het tonijnmengsel erover.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 279 kcal |
| Koolhydraten | 31,5 gr |
| Vetten | 4,9 gr |
| Vezels | 5,5 gr |
| Eiwitten | 24,5 gr |
| Verzadigd vet | 1,1 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1,3 gr |
| Meerv. onv. vet | 1,9 gr |
| Cholesterol | 31,6 mg |
| Suikers | 4,8 gr |
| Zout | 1,17 gr |
| Calcium | 45,5 mg |
| Magnesium | 66,7 mg |
| Fosfor | 263,9 mg |
| Kalium | 386,6 mg |
| Ijzer | 2,7 mg |
| Jodium | 49,7 µg |
| Koper | 0,21 mg |
| Zink | 1,64 mg |
| Seleen | 48,4 µg |
| Vitamine A | 75,9 µg |
| Vitamine B1 | 0,08 mg |
| Vitamine B2 | 0,15 mg |
| Vitamine B3 | 7,9 mg |
| Vitamine B6 | 0,288 mg |
| Foliumzuur | 34,2 µg |
| Vitamine B12 | 2,24 µg |
| Vitamine C | 4,2 mg |
| Vitamine D | 1,2 µg |
| Vitamine E | 1,5 mg |
| Vitamine K1 | 12,9 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.