Terug

Hollandse nieuwe

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 0.5 kleine ui
  • 0.5 bosje radijs
  • 40 gram hüttenkäse
  • 2 zoute haringen

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Voorgerecht
  • Bekeken 91 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei

Bereiding

  1. Snijd de ui fijn.
  2. Was de radijsjes en halveer ze.
  3. Was het bieslook en knip de sprieten klein.
  4. Meng het bieslook en de dille door de hüttenkäse.
  5. Snijd de haringen in repen.
  6. Schik de repen haring op een schaal.
  7. Geef er de gesnipperde ui, de radijsjes en de kruidige hüttenkäse bij.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 158 kcal
Koolhydraten 4,5 gr
Vetten 8,4 gr
Vezels 0,5 gr
Eiwitten 15,8 gr
Verzadigd vet 2,3 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 4 gr
Meerv. onv. vet 1,1 gr
Cholesterol 44,5 mg
Suikers 1,6 gr
Zout 2,31 gr
Calcium 64,1 mg
Magnesium 34 mg
Fosfor 263,9 mg
Kalium 320,6 mg
Ijzer 1,6 mg
Jodium 23,7 µg
Koper 0,08 mg
Zink 0,69 mg
Seleen 34,5 µg
Vitamine A 29,3 µg
Vitamine B1 0,02 mg
Vitamine B2 0,19 mg
Vitamine B3 5,6 mg
Vitamine B6 0,312 mg
Foliumzuur 25,2 µg
Vitamine B12 7,1 µg
Vitamine C 5,6 mg
Vitamine D 4,7 µg
Vitamine E 0,3 mg
Vitamine K1 0,4 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu