Terug

Mango met vanillesiroop

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 1 (pers)sinaasappel
  • 0.5 vanillestokje
  • 0.5 vanillestokje
  • 1 mango

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 75 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch
    vrij van melk

Bereiding

  1. Pers de sinaasappel uit.
  2. Snijd het vanillestokje in de lengte in tweeën en schraap met een scherp mesje het merg eruit.
  3. Breng het sinaasappelsap met het vanillestokje en merg tegen de kook aan en laat het 10 minuten trekken.
  4. Laat de siroop afkoelen.
  5. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes of reepjes.
  6. Verdeel de mango over 2 coupes, giet de siroop erover en garneer met het vanillestokje.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 104 kcal
Koolhydraten 22,4 gr
Vetten 0,3 gr
Vezels 2,3 gr
Eiwitten 1 gr
Verzadigd vet
Trans vet
Enkelv. onv. vet
Meerv. onv. vet 0,1 gr
Cholesterol
Suikers 21,7 gr
Zout
Calcium 22,6 mg
Magnesium 18,4 mg
Fosfor 21,6 mg
Kalium 243,2 mg
Ijzer 0,3 mg
Jodium 0,3 µg
Koper 0,18 mg
Zink 0,12 mg
Seleen 2,8 µg
Vitamine A 36,9 µg
Vitamine B1 0,06 mg
Vitamine B2 0,06 mg
Vitamine B3 0,8 mg
Vitamine B6 0,07 mg
Foliumzuur 25,4 µg
Vitamine B12
Vitamine C 40 mg
Vitamine D
Vitamine E 1,6 mg
Vitamine K1 0,7 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu