Terug

Aardbeien met bessenjam

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 0.5 sinaasappel
  • 1 eetlepel bessenjam zonder suiker
  • 250 gram aardbeien

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 108 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    balansdag
    caloriearm
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch
    vrij van melk

Bereiding

  1. Was de halve sinaasappel en rasp wat van de schil af.
  2. Pers de sinaasappel uit.
  3. Roer ½ theelepel geraspte sinaasappelschil en het sap door de jam.
  4. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Halveer de aardbeien en verdeel ze over 2 coupes. Schenk het sausje erover.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 65 kcal
Koolhydraten 13,6 gr
Vetten 0,4 gr
Vezels 2,2 gr
Eiwitten 1,2 gr
Verzadigd vet 0,1 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 0,1 gr
Meerv. onv. vet 0,1 gr
Cholesterol
Suikers 9,5 gr
Zout 0,01 gr
Calcium 27,4 mg
Magnesium 20,4 mg
Fosfor 45,3 mg
Kalium 299,7 mg
Ijzer 0,7 mg
Jodium 0,9 µg
Koper 0,06 mg
Zink 0,21 mg
Seleen
Vitamine A 4,6 µg
Vitamine B1 0,05 mg
Vitamine B2 0,05 mg
Vitamine B3 0,5 mg
Vitamine B6 0,092 mg
Foliumzuur 92,7 µg
Vitamine B12
Vitamine C 93,1 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,7 mg
Vitamine K1 3,8 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu