Terug

Gestoofd fruit

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 1 eetlepel (tropische) vruchtenlimonadesiroop zonder suiker
  • 0.5 vanillestokje
  • 0.5 vanillestokje
  • 1 stevige handpeer
  • 1 appel
  • 2 (bloed)sinaasappels

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 71 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch

Bereiding

  1. Meng de limonadesiroop met 50 ml water in een pan.
  2. Snijd het vanillestokje open en doe het bij de limonade. Laat dit 10 minuten zacht trekken.
  3. Maak het fruit schoon.
  4. Snijd de peer en de appel in vieren en leg ze in de siroop.
  5. Laat dit in ca. 10 minuten zacht worden.
  6. Snijd de sinaasappels in plakken en halveer ze.
  7. Meng de sinaasappelplakken er door en laat het afkoelen.
  8. Verwijder het vanillestokje.
  9. Verdeel de compote over 2 coupes en schep er wat yoghurt op.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 124 kcal
Koolhydraten 25,3 gr
Vetten 1 gr
Vezels 4,2 gr
Eiwitten 1 gr
Verzadigd vet 0,1 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 0,1 gr
Meerv. onv. vet 0,4 gr
Cholesterol
Suikers 22,5 gr
Zout
Calcium 23,3 mg
Magnesium 16,2 mg
Fosfor 35 mg
Kalium 337,4 mg
Ijzer 0,2 mg
Jodium 5,7 µg
Koper 0,09 mg
Zink 0,33 mg
Seleen
Vitamine A 8,8 µg
Vitamine B1 0,06 mg
Vitamine B2 0,04 mg
Vitamine B3 0,6 mg
Vitamine B6 0,078 mg
Foliumzuur 25,1 µg
Vitamine B12
Vitamine C 40,9 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,5 mg
Vitamine K1 2,7 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu