Fout
Ingrediënten
8 personen
- 0.5 pak bruinbroodmix
- 1 eetlepel olie
- 60 gram bruine basterdsuiker
- 3 theelepels kaneel
- 1 eetlepel vloeibare margarine
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 78 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesgeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Meng de broodmix volgens de gebruiksaanwijzing met 150 ml lauw water en de olie en kneed er een deeg van.
- Laat het deeg afgedekt op een warme plaats 30 minuten rijzen.
- Druk of rol het deeg op het aanrecht tot een rechthoekige lap van ca. 25 bij 25 cm.
- Snijd het deeg in 8 repen.
- Doe de basterdsuiker met de kaneel in een bord.
- Bestrijk de repen deeg met de margarine.
- Wentel de repen deeg door het suiker-kaneelmengsel en rol ze op.
- Laat ze nog 30 minuten op een warme plaats rijzen.
- Warm de oven voor op 180 °C.
- Bedek de bakplaat met bakpapier en leg de deegrolletjes op de bakplaat.
- Bak de broodjes in het midden van de oven in 20 minuten gaar en lichtbruin.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 156 kcal |
| Koolhydraten | 26,2 gr |
| Vetten | 2,9 gr |
| Vezels | 3,4 gr |
| Eiwitten | 4,5 gr |
| Verzadigd vet | 0,5 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1 gr |
| Meerv. onv. vet | 1,2 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 9,2 gr |
| Zout | |
| Calcium | 18,7 mg |
| Magnesium | 39,4 mg |
| Fosfor | 116,4 mg |
| Kalium | 82,7 mg |
| Ijzer | 1,5 mg |
| Jodium | 0,6 µg |
| Koper | 0,15 mg |
| Zink | 0,92 mg |
| Seleen | 1,4 µg |
| Vitamine A | 10,1 µg |
| Vitamine B1 | 0,13 mg |
| Vitamine B2 | 0,05 mg |
| Vitamine B3 | 1,8 mg |
| Vitamine B6 | 0,109 mg |
| Foliumzuur | 11,6 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 0,2 mg |
| Vitamine D | 0,1 µg |
| Vitamine E | 1,1 mg |
| Vitamine K1 | 1,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.