Terug

Fruitsalade met cranberrydressing

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • paar pitloze druiven
  • 1 rode appel
  • 1 mandarijn
  • 1 kiwi of Zespri gold
  • 1 eetlepel cranberrycompote (pot)
  • 0.5 eetlepel citroensap

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 83 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch
    vrij van melk

Bereiding

  1. Was de druiven en halveer grote exemplaren.
  2. Was de appel en snijd hem in blokjes.
  3. Schil de mandarijn en verdeel hem in partjes.
  4. Schil de kiwi en snijd hem in halve plakjes.
  5. Meng de cranberrycompote met het citroensap.
  6. Schep de dressing voorzichtig door het fruit en verdeel het over 2 coupes.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 108 kcal
Koolhydraten 23 gr
Vetten 0,4 gr
Vezels 2,5 gr
Eiwitten 0,8 gr
Verzadigd vet 0,1 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet
Meerv. onv. vet 0,2 gr
Cholesterol
Suikers 20,6 gr
Zout 0,01 gr
Calcium 24,2 mg
Magnesium 12,6 mg
Fosfor 28,2 mg
Kalium 267,8 mg
Ijzer 0,4 mg
Jodium 1,9 µg
Koper 0,09 mg
Zink 0,19 mg
Seleen 0,4 µg
Vitamine A 8,7 µg
Vitamine B1 0,04 mg
Vitamine B2 0,03 mg
Vitamine B3 0,3 mg
Vitamine B6 0,079 mg
Foliumzuur 20,4 µg
Vitamine B12
Vitamine C 45,4 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,8 mg
Vitamine K1 5,8 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu