Fout
Ingrediënten
2 personen
- 300 gram rood fruit, bijv. aardbeien, rode bessen, bramen
- 1 perssinaasappel
- 0.5 eetlepel aardappelmeel
- 2 eetlepels halfvolle yoghurt
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 165 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Maak het fruit schoon.
- Pers de sinaasappel uit en verwarm het sap.
- Roer het aardappelmeel met wat water tot een papje en bind hiermee het sinaasappelsap.
- Roer het fruit er door en breng dit even aan de kook.
- Laat de vruchten afkoelen.
- Verdeel het fruit over 2 coupes en schep de yoghurt er op.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 76 kcal |
| Koolhydraten | 13,1 gr |
| Vetten | 0,6 gr |
| Vezels | 2,4 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
| Verzadigd vet | 0,2 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,1 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,1 gr |
| Cholesterol | 0,6 mg |
| Suikers | 11 gr |
| Zout | 0,03 gr |
| Calcium | 51,9 mg |
| Magnesium | 24,9 mg |
| Fosfor | 65,9 mg |
| Kalium | 358 mg |
| Ijzer | 0,8 mg |
| Jodium | 3,1 µg |
| Koper | 0,08 mg |
| Zink | 0,31 mg |
| Seleen | 0,2 µg |
| Vitamine A | 6,7 µg |
| Vitamine B1 | 0,06 mg |
| Vitamine B2 | 0,09 mg |
| Vitamine B3 | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 0,11 mg |
| Foliumzuur | 110,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,06 µg |
| Vitamine C | 108,2 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,7 mg |
| Vitamine K1 | 4,6 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.