Fout
Ingrediënten
2 personen
- 75 gram frambozen
- 150 gram aardbeien
- 100 gram rode bessen, bosbessen of blauwe bessen
- 2 bolletjes bosvruchtensorbetijs
- 1 eetlepel magere kwark
- ijsklontjes
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 92 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Was het fruit, houd 2 trosjes bessen of 2 aardbeien of frambozen achter voor garnering.
- Verwijder van de rest van het fruit kroontjes en takjes.
- Pureer het fruit met het sorbetijs en de kwark in de keukenmachine of met een (staaf)mixer tot een glad mengsel.
- Schenk dit in 2 glazen. Doe er wat ijsklontjes in, garneer met het achtergehouden fruit en geef er een lepeltje bij.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 122 kcal |
| Koolhydraten | 23,5 gr |
| Vetten | 0,2 gr |
| Vezels | 3,9 gr |
| Eiwitten | 2,5 gr |
| Verzadigd vet | |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | |
| Meerv. onv. vet | 0,1 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 22,4 gr |
| Zout | 0,04 gr |
| Calcium | 68,5 mg |
| Magnesium | 28,7 mg |
| Fosfor | 85 mg |
| Kalium | 434,3 mg |
| Ijzer | 1,5 mg |
| Jodium | 3,2 µg |
| Koper | 0,15 mg |
| Zink | 0,6 mg |
| Seleen | 1,4 µg |
| Vitamine A | 8,5 µg |
| Vitamine B1 | 0,11 mg |
| Vitamine B2 | 0,12 mg |
| Vitamine B3 | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 0,114 mg |
| Foliumzuur | 71,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,14 µg |
| Vitamine C | 63 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,5 mg |
| Vitamine K1 | 10,7 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.