Fout
Ingrediënten
2 personen
- 200 gram aardbeien
- 1 perssinaasappel
- 100 ml halfvolle yoghurt
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 191 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischweekkeuze
Bereiding
- Maak de aardbeien schoon en houd 2 mooie achter voor garnering.
- Pers de sinaasappel uit.
- Klop de rest van de aardbeien met het sinaasappelsap en de yoghurt in de keukenmachine of met een (staaf)mixer luchtig en glad.
- Verdeel dit over 2 hoge glazen en steek de achtergehouden aardbeien op de rand.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 71 kcal |
| Koolhydraten | 10 gr |
| Vetten | 1,1 gr |
| Vezels | 1,8 gr |
| Eiwitten | 3,1 gr |
| Verzadigd vet | 0,5 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,2 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,1 gr |
| Cholesterol | 2 mg |
| Suikers | 9,9 gr |
| Zout | 0,08 gr |
| Calcium | 92,6 mg |
| Magnesium | 22,5 mg |
| Fosfor | 81,4 mg |
| Kalium | 316 mg |
| Ijzer | 0,6 mg |
| Jodium | 8,3 µg |
| Koper | 0,06 mg |
| Zink | 0,4 mg |
| Seleen | 0,5 µg |
| Vitamine A | 11,8 µg |
| Vitamine B1 | 0,06 mg |
| Vitamine B2 | 0,14 mg |
| Vitamine B3 | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 0,092 mg |
| Foliumzuur | 80,9 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg |
| Vitamine C | 78,9 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,5 mg |
| Vitamine K1 | 3,1 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.