Terug

TikTok wrap Mexican style

Recept standaard foto

Ingrediënten

1 personen
  • 75 gram bruine bonen
  • 5 cherrytomaatjes
  • 0.5 gele paprika
  • paar takjes verse koriander
  • 1 volkoren wrap
  • 0.25 avocado
  • 0.5 eetlepel zuivelspread light
  • 1 eetlepel geraspte 30+ kaas
  • handje spinazie
  • kruiden (komijn, chilivlokken, paprikapoeder)

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Bekeken 219 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    balansdag
    caloriearm
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch

Bereiding

  1. Spoelde bruine bonen af en laat ze uitlekken.
  2. Wasde cherrytomaatjes, paprika en koriander. Snijd de tomaatjes in plakjes,paprika in reepjes en de koriander fijn. Legde volkoren wrap op een bord en snijd aan één kant tot de helft in.
  3. Prakde avocado en bruine bonen op aparte kwarten van de wrap.
  4. Besmeereen kwart met zuivelspread en bestrooi met de geraspte kaas.
  5. Belegde andere kwart met spinazie, paprika, tomaatjes en koriander. Garneermet kruiden.
  6. Tileen kwart van de wrap linksonder op en vouw het naar boven toe.
  7. Vouwde dubbelgevouwen wrap naar rechts en dan naar beneden, zodat er een kwart puntontstaat van 4 laagjes. Verwarm de wrap voor 5 minuten in de airfryer op 180°C of gebruik een tostiapparaat.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 489 kcal
Koolhydraten 56,5 gr
Vetten 17,8 gr
Vezels 12,7 gr
Eiwitten 19,4 gr
Verzadigd vet 4,1 gr
Trans vet 0,1 gr
Enkelv. onv. vet 7,6 gr
Meerv. onv. vet 4,6 gr
Cholesterol 10,9 mg
Suikers 6,9 gr
Zout 1,63 gr
Calcium 260,9 mg
Magnesium 99,8 mg
Fosfor 305,2 mg
Kalium 970,2 mg
Ijzer 3,3 mg
Jodium 7,5 µg
Koper 0,49 mg
Zink 2,12 mg
Seleen 4,4 µg
Vitamine A 130,1 µg
Vitamine B1 0,39 mg
Vitamine B2 0,29 mg
Vitamine B3 2,6 mg
Vitamine B6 0,559 mg
Foliumzuur 113,7 µg
Vitamine B12 0,3 µg
Vitamine C 93,9 mg
Vitamine D
Vitamine E 5,3 mg
Vitamine K1 145,6 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu