Fout
Ingrediënten
4 personen
- 400 gram meloen
- 125 gram granaatappelpitten (diepvries)
- 2 eetlepels rozenwater
- 40 gram pistachenoten, ongezouten
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 108 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Snijd de meloen in parten, schil ze en snijd ze in blokjes.
- Ontdooi de granaatappelpitjes.
- Meng het fruit met het rozenwater ineen grote kom en laat dit eventueel een uur afgedekt in de koelkast intrekken.
- Hak de pistachenoten klein.
- Verdeel het fruitmengsel na een uur over 4 toetjesglazen en garneer met de pistachenoten.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 121 kcal |
| Koolhydraten | 13,4 gr |
| Vetten | 5,1 gr |
| Vezels | 2,6 gr |
| Eiwitten | 3,4 gr |
| Verzadigd vet | 0,6 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 2,7 gr |
| Meerv. onv. vet | 1,5 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 11,3 gr |
| Zout | 0,03 gr |
| Calcium | 27,6 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Fosfor | 79,1 mg |
| Kalium | 399,9 mg |
| Ijzer | 1,1 mg |
| Jodium | 1,3 µg |
| Koper | 0,18 mg |
| Zink | 0,6 mg |
| Seleen | 2 µg |
| Vitamine A | 52,1 µg |
| Vitamine B1 | 0,12 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B3 | 0,7 mg |
| Vitamine B6 | 0,29 mg |
| Foliumzuur | 10,1 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 24,2 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,8 mg |
| Vitamine K1 | 5,9 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.