Fout
Ingrediënten
4 personen
- 250 gram diepvries bosvruchten
- 4 flinke pruimen, nectarines of perziken
- 2 eetlepels havermout of havervlokken
- 2 eetlepels geschaafde amandelen
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 73 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Laat de bosvruchtenontdooien.
- Pureer de vruchten met een staafmixer of in de keukenmachine tot eengladde saus.
- Was de pruimen. Halveerze en verwijder de pit.
- Gril de helften in eengrillpan tot ze mooie streepjes hebben.
- Bak de havermout in eendroge koekenpan goudgeel. Bak de geschaafde amandelen kort mee.
- Schenk de vruchtencoulisin 4 kleine borden. Leg de pruimen met de grillstreepjes naar bovenerin en strooi de amandelgranola erover.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 68 kcal |
| Koolhydraten | 9,8 gr |
| Vetten | 1,6 gr |
| Vezels | 2,8 gr |
| Eiwitten | 1,7 gr |
| Verzadigd vet | 0,1 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,9 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,4 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 8,3 gr |
| Zout | |
| Calcium | 23 mg |
| Magnesium | 16,3 mg |
| Fosfor | 47,7 mg |
| Kalium | 196,3 mg |
| Ijzer | 1 mg |
| Jodium | 0,1 µg |
| Koper | 0,1 mg |
| Zink | 0,27 mg |
| Seleen | 0,2 µg |
| Vitamine A | 19,2 µg |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,05 mg |
| Vitamine B3 | 0,7 mg |
| Vitamine B6 | 0,09 mg |
| Foliumzuur | 10,8 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 9,3 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 2,2 mg |
| Vitamine K1 | 16,6 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.