Fout
Ingrediënten
4 personen
- 4 gedroogde abrikozen
- 2 eetlepels Turkse slagroom (kaymak) of zure room
- 1 theelepel honing
- 10 gram pistachenoten, ongezouten
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 70 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Was de abrikozen en laat ze 10 minuten in heet water wellen.
- Laat de abrikozen afkoelen.
- Roer de room los met een lepel en voeg de honing toe.
- Hak de pistachenootjes fijn.
- Vul de abrikozen met het roommengsel en dip ze daarna in de pistachenootjes.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 56 kcal |
| Koolhydraten | 6,5 gr |
| Vetten | 2,4 gr |
| Vezels | 1,5 gr |
| Eiwitten | 1,3 gr |
| Verzadigd vet | 0,9 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,9 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,4 gr |
| Cholesterol | 6,1 mg |
| Suikers | 6,1 gr |
| Zout | 0,02 gr |
| Calcium | 21,8 mg |
| Magnesium | 10,4 mg |
| Fosfor | 33,7 mg |
| Kalium | 170,2 mg |
| Ijzer | 0,5 mg |
| Jodium | 1,3 µg |
| Koper | 0,06 mg |
| Zink | 0,13 mg |
| Seleen | 1,1 µg |
| Vitamine A | 38,7 µg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,046 mg |
| Foliumzuur | 3,2 µg |
| Vitamine B12 | 0,02 µg |
| Vitamine C | 0,1 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,5 mg |
| Vitamine K1 | 0,5 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.