Fout
Ingrediënten
2 personen
- 4 grote aardbeien
- 8 bramen
- 8 kleine bolletjes mozzarella
- 1 theelepel balsamicoazijn
- peper
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 92 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Was de aardbeien en de bramen.
- Halveer de aardbeien over de lengte.
- Prik twee bramen op de satéprikker.
- Prik er twee bolletjes mozzarella en 2 halve aardbeien op zodat er een Nederlandse vlag ontstaat.
- Doe hetzelfde met de andere 3 prikkers.
- Sprenkel wat balsamicoazijn en (versgemalen) peper over de prikkers.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 124 kcal |
| Koolhydraten | 3,9 gr |
| Vetten | 7,9 gr |
| Vezels | 1,3 gr |
| Eiwitten | 8,1 gr |
| Verzadigd vet | 5,1 gr |
| Trans vet | 0,1 gr |
| Enkelv. onv. vet | 1,7 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,2 gr |
| Cholesterol | 18,4 mg |
| Suikers | 3,6 gr |
| Zout | 0,5 gr |
| Calcium | 82,5 mg |
| Magnesium | 15,1 mg |
| Fosfor | 159 mg |
| Kalium | 184,6 mg |
| Ijzer | 0,7 mg |
| Jodium | 7,2 µg |
| Koper | 0,04 mg |
| Zink | 1,14 mg |
| Seleen | 1,2 µg |
| Vitamine A | 112,1 µg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,13 mg |
| Vitamine B3 | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,07 mg |
| Foliumzuur | 42,5 µg |
| Vitamine B12 | 0,68 µg |
| Vitamine C | 27 mg |
| Vitamine D | 0,1 µg |
| Vitamine E | 0,9 mg |
| Vitamine K1 | 7,4 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.