Fout
Ingrediënten
6 personen
- 25 gram ongezouten hazelnoten
- 10 gram gevriesdroogde aardbeien
- 0.25 sinaasappel (schil en partjes)
- 20 gram havermout
- 20 gram dadels
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 108 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Rooster de noten lichtbruin in een droge koekenpan en laat ze afkoelen.
- Maal de aardbeien tot poeder in een keukenmachine en verdeel over een plat bord.
- Was de sinaasappel en rasp een kwart van de schil.
- Pel de sinaasappel en voeg twee partjes toe aan een keukenmachine.
- Voeg daarnaast de sinaasappelschil, havermout, dadels en hazelnoten toe en meng tot een plakkerig deeg.
- Als het deeg te droog is voeg je nog een partje sinaasappel toe.
- Rol balletjes van het deeg en rol ze door het aardbeienpoeder.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 53 kcal |
| Koolhydraten | 5,1 gr |
| Vetten | 2,9 gr |
| Vezels | 1 gr |
| Eiwitten | 1,2 gr |
| Verzadigd vet | 0,2 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 2,1 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,5 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 3 gr |
| Zout | |
| Calcium | 12,5 mg |
| Magnesium | 13,2 mg |
| Fosfor | 29,5 mg |
| Kalium | 70,4 mg |
| Ijzer | 0,3 mg |
| Jodium | 0,4 µg |
| Koper | 0,08 mg |
| Zink | 0,21 mg |
| Seleen | 0,4 µg |
| Vitamine A | 0,5 µg |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,01 mg |
| Vitamine B3 | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 0,025 mg |
| Foliumzuur | 9,9 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 3,3 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,7 mg |
| Vitamine K1 | 0,8 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.