Fout
Ingrediënten
2 personen
- 2 kleine tomaten
- 0.33 komkommer
- 1 klein blikje witte bonen (uitlekgewicht 125 gram)
- 1 handje rucola
- halve avocado
- 12 blaadjes basilicum
- 2 medium volkoren wraps
- 1 eetlepel tahin
- knoflookpoeder
- pittig paprikapoeder
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 75 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Was de tomaten en komkommer en snijd in plakjes.
- Spoel de bonen af in een zeef en laat ze uitlekken.
- Was de rucola en de basilicum.
- Neem het vruchtvlees van de avocado uit de schil en prak het fijn. Verdeel het over de helft van de wraps.
- Verdeel de tahin over de andere helften.
- Bestrooi met knoflookpoeder en pittig paprikapoeder.
- Verdeel de tomaten, komkommer, bonen, rucola en basilicum over het midden van de wraps.
- Rol de wraps op en snijd ze schuin doormidden.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 380 kcal |
| Koolhydraten | 39,3 gr |
| Vetten | 17 gr |
| Vezels | 9,4 gr |
| Eiwitten | 12,7 gr |
| Verzadigd vet | 2,2 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 8,6 gr |
| Meerv. onv. vet | 5,1 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 4 gr |
| Zout | 1,05 gr |
| Calcium | 133,4 mg |
| Magnesium | 86,8 mg |
| Fosfor | 198,6 mg |
| Kalium | 698,1 mg |
| Ijzer | 3,1 mg |
| Jodium | 3,7 µg |
| Koper | 0,49 mg |
| Zink | 1,47 mg |
| Seleen | 6,1 µg |
| Vitamine A | 38,9 µg |
| Vitamine B1 | 0,28 mg |
| Vitamine B2 | 0,17 mg |
| Vitamine B3 | 1,8 mg |
| Vitamine B6 | 0,351 mg |
| Foliumzuur | 53,6 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 16,1 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 3,1 mg |
| Vitamine K1 | 43 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.