Fout
Ingrediënten
1 personen
- 1 kleine tomaat
- 6 blaadjes spinazie
- 1 theelepel za'atar
- 0.5 eetlepel olijfolie
- 1 volkoren tortilla
- 20 gram verse geitenkaas
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 77 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Was de tomaat en snijd hem in plakjes.
- Was de spinazie en dep goed droog.
- Meng de za'atar door de olie.
- Leg de tortilla op een bord en snijd hem aan één kant tot de helft in.
- Verdeel op alle kwarten een ingrediënt: tomaat, spinazie, geitenkaas en olie met za'atar.
- Til een kwart van de tortilla linksonder op en vouw het naar boven toe.
- Vouw de dubbelgevouwen tortilla naar rechts en dan naar beneden zodat er een kwart punt ontstaat van 4 laagjes tortilla.
- Verwarm een koekenpan, bak beide kanten van de tortilla op laag vuur 2-3 minuten en serveer.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 263 kcal |
| Koolhydraten | 27,9 gr |
| Vetten | 12,7 gr |
| Vezels | 2,3 gr |
| Eiwitten | 8,2 gr |
| Verzadigd vet | 3,5 gr |
| Trans vet | 0,1 gr |
| Enkelv. onv. vet | 5,4 gr |
| Meerv. onv. vet | 3 gr |
| Cholesterol | 10 mg |
| Suikers | 2,3 gr |
| Zout | 0,98 gr |
| Calcium | 43,3 mg |
| Magnesium | 28,7 mg |
| Fosfor | 100 mg |
| Kalium | 231,6 mg |
| Ijzer | 0,9 mg |
| Jodium | 2,3 µg |
| Koper | 0,09 mg |
| Zink | 0,42 mg |
| Seleen | 1,1 µg |
| Vitamine A | 60 µg |
| Vitamine B1 | 0,16 mg |
| Vitamine B2 | 0,13 mg |
| Vitamine B3 | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,164 mg |
| Foliumzuur | 30,2 µg |
| Vitamine B12 | 0,06 µg |
| Vitamine C | 6,6 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 1,8 mg |
| Vitamine K1 | 48,6 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.