Terug

Volkoren broodje gezond

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 1 ei
  • stukje komkommer
  • 1 kleine tomaat
  • 2 volkoren pistoletjes
  • halvarine
  • 2 plakken 30+ kaas
  • 2 plakken ham

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Bekeken 72 x
  • Labels
  • met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    geschikt voor zwangeren

Bereiding

  1. Kook het ei in 10 minuten hard en laat hem schrikken.
  2. Pel het ei en snijd hem in plakjes.
  3. Was de komkommer en tomaat en snijd ze plakjes.
  4. Snijd de broodjes open en besmeer ze met halvarine.
  5. Beleg ieder pistoletje met een plak 30+ kaas en plakjes tomaat.
  6. Leg daarop een plak ham, plakjes komkommer en plakjes ei.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 236 kcal
Koolhydraten 21,5 gr
Vetten 8,6 gr
Vezels 3,9 gr
Eiwitten 16 gr
Verzadigd vet 3,8 gr
Trans vet 0,1 gr
Enkelv. onv. vet 2,4 gr
Meerv. onv. vet 1,7 gr
Cholesterol 22,8 mg
Suikers 2,6 gr
Zout 1,33 gr
Calcium 233,6 mg
Magnesium 49,9 mg
Fosfor 322,3 mg
Kalium 390,8 mg
Ijzer 1,5 mg
Jodium 35,1 µg
Koper 0,15 mg
Zink 2,19 mg
Seleen 8 µg
Vitamine A 92,2 µg
Vitamine B1 0,19 mg
Vitamine B2 0,15 mg
Vitamine B3 2,3 mg
Vitamine B6 0,107 mg
Foliumzuur 33,2 µg
Vitamine B12 0,55 µg
Vitamine C 11,4 mg
Vitamine D 0,4 µg
Vitamine E 1,3 mg
Vitamine K1 7,2 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu