Fout
Ingrediënten
1 personen
- 1 eetlepel pijnboompitten
- 0.5 bol mozzarella
- 0.25 rode paprika
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 volkoren boterham
- halvarine
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 80 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan.
- Snijd de mozzarella in plakjes.
- Was de paprika en snijd hem in blokjes en meng de balsamicoazijn erdoor.
- Besmeer de boterham met halvarine en beleg met de mozzarella, paprika, pijnboompitten en serveer.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 333 kcal |
| Koolhydraten | 17,7 gr |
| Vetten | 20,6 gr |
| Vezels | 3,1 gr |
| Eiwitten | 17,2 gr |
| Verzadigd vet | 7,9 gr |
| Trans vet | 0,2 gr |
| Enkelv. onv. vet | 5,9 gr |
| Meerv. onv. vet | 4,9 gr |
| Cholesterol | 23,4 mg |
| Suikers | 3,2 gr |
| Zout | 0,97 gr |
| Calcium | 99,2 mg |
| Magnesium | 67,8 mg |
| Fosfor | 334,8 mg |
| Kalium | 366,4 mg |
| Ijzer | 1,9 mg |
| Jodium | 29,5 µg |
| Koper | 0,25 mg |
| Zink | 2,55 mg |
| Seleen | 3,7 µg |
| Vitamine A | 208,3 µg |
| Vitamine B1 | 0,19 mg |
| Vitamine B2 | 0,21 mg |
| Vitamine B3 | 1,7 mg |
| Vitamine B6 | 0,203 mg |
| Foliumzuur | 47,1 µg |
| Vitamine B12 | 0,85 µg |
| Vitamine C | 52,8 mg |
| Vitamine D | 0,6 µg |
| Vitamine E | 5,9 mg |
| Vitamine K1 | 2,2 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.