Fout
Ingrediënten
1 personen
- 12 sprieten bieslook
- 1 volkoren boterham
- 1 eetlepel zuivelspread light
- handje rucola
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 175 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Was de bieslook en snijd de sprieten fijn.
- Besmeer de boterham met halvarine en zuivelspread.
- Verdeel de bieslook en rucola over de boterham en serveer.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 113 kcal |
| Koolhydraten | 14,4 gr |
| Vetten | 3 gr |
| Vezels | 2,7 gr |
| Eiwitten | 5,7 gr |
| Verzadigd vet | 1,5 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,7 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,4 gr |
| Cholesterol | 5,9 mg |
| Suikers | 1,2 gr |
| Zout | 0,5 gr |
| Calcium | 60 mg |
| Magnesium | 31,1 mg |
| Fosfor | 96,1 mg |
| Kalium | 180,9 mg |
| Ijzer | 1,1 mg |
| Jodium | 20,9 µg |
| Koper | 0,08 mg |
| Zink | 0,57 mg |
| Seleen | 2,1 µg |
| Vitamine A | 35,3 µg |
| Vitamine B1 | 0,06 mg |
| Vitamine B2 | 0,08 mg |
| Vitamine B3 | 0,8 mg |
| Vitamine B6 | 0,059 mg |
| Foliumzuur | 24,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,08 µg |
| Vitamine C | 1,6 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,2 mg |
| Vitamine K1 | 19,5 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.