Fout
Ingrediënten
6 personen
- 6 sneetjes bruin stokbrood
- 2 kleine tomaten
- 1 klein teentje knoflook
- 5 takjes basilicum
- 0.5 eetlepel azijn
- 1 eetlepel olijfolie
- peper
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 78 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Rooster het stokbrood licht.
- Was de tomaten en snijd ze in kleine stukjes. Doe de tomaten in een bakje.
- Pel de knoflook en pers hem uit boven de tomaten.
- Was de basilicum en snijd de blaadjes in reepjes.
- Meng de basilicum, de azijn, de olijfolie en wat peper door de tomaten.
- Beleg het stokbrood met het tomatenmengsel.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 50 kcal |
| Koolhydraten | 6,2 gr |
| Vetten | 2 gr |
| Vezels | 0,9 gr |
| Eiwitten | 1,3 gr |
| Verzadigd vet | 0,3 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1,3 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,3 gr |
| Cholesterol | 0,1 mg |
| Suikers | 1,4 gr |
| Zout | 0,11 gr |
| Calcium | 12,2 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Fosfor | 22,8 mg |
| Kalium | 109,1 mg |
| Ijzer | 0,4 mg |
| Jodium | 6,8 µg |
| Koper | 0,03 mg |
| Zink | 0,15 mg |
| Seleen | 0,4 µg |
| Vitamine A | 17,4 µg |
| Vitamine B1 | 0,02 mg |
| Vitamine B2 | 0,01 mg |
| Vitamine B3 | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 0,033 mg |
| Foliumzuur | 7,3 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 6,3 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,3 mg |
| Vitamine K1 | 7,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.