Fout
Ingrediënten
2 personen
- 50 gram komkommer
- 0.5 gele paprika
- 1 eetlepel pittige hummus
- 1 grote volkoren tortilla
- handje rucola
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 80 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eivegetarischvrij van melk
Bereiding
- Was de komkommer en de paprika en snijd ze in lange reepjes.
- Verdeel de hummus over een helft van de wrap en verdeel de groente erover.
- Rol de wrap strak op en snijd hem in 6 stukken.
- Prik er eventueel stokjes of vlaggetjes in voor een feestelijk effect.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 157 kcal |
| Koolhydraten | 21 gr |
| Vetten | 5,4 gr |
| Vezels | 2,2 gr |
| Eiwitten | 4,9 gr |
| Verzadigd vet | 0,8 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1,9 gr |
| Meerv. onv. vet | 2,3 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 2 gr |
| Zout | 0,67 gr |
| Calcium | 54 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Fosfor | 54,9 mg |
| Kalium | 185,4 mg |
| Ijzer | 0,7 mg |
| Jodium | 1,2 µg |
| Koper | 0,08 mg |
| Zink | 0,31 mg |
| Seleen | 1,5 µg |
| Vitamine A | 20,5 µg |
| Vitamine B1 | 0,11 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B3 | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,144 mg |
| Foliumzuur | 23,1 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 18,1 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 1,7 mg |
| Vitamine K1 | 25,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.