Fout
Ingrediënten
16 personen
- 150 gram havermout
- 150 gram tarwe- of speltvlokken
- 1 eetlepel olie
- 150 gram gedroogde abrikozen, pruimen, vijgen, appeltjes, mangoreepjes
- 50 gram (gebroken) lijnzaad
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1.5 theelepels koek- of speculaaskruiden
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 92 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Warm de oven voor op 180 °C.
- Verdeel de havermout en de tarwevlokken gelijkmatig over de bakplaat van de oven. Meng de olie erdoor.
- Rooster het mengsel in het midden van de hete oven in ongeveer 15 minuten licht. Schep het mengsel halverwege de tijd een keer om.
- Laat het afkoelen.
- Snijd of knip het gedroogde fruit in reepjes.
- Meng het lijnzaad, het gemberpoeder en de koekkruiden door het vlokkenmengsel.
- Schep het gedroogde fruit erdoor.
- Bewaar de granola in een goed afsluitbare pot.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 118 kcal |
| Koolhydraten | 17,5 gr |
| Vetten | 3 gr |
| Vezels | 3,9 gr |
| Eiwitten | 3,5 gr |
| Verzadigd vet | 0,5 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,9 gr |
| Meerv. onv. vet | 1,4 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 5,6 gr |
| Zout | 0,01 gr |
| Calcium | 32,6 mg |
| Magnesium | 36 mg |
| Fosfor | 103,3 mg |
| Kalium | 221,3 mg |
| Ijzer | 1,4 mg |
| Jodium | 0,1 µg |
| Koper | 0,08 mg |
| Zink | 0,83 mg |
| Seleen | 2 µg |
| Vitamine A | 19 µg |
| Vitamine B1 | 0,18 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 0,037 mg |
| Foliumzuur | 15,3 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 0,1 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,9 mg |
| Vitamine K1 | 0,6 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.