Fout
Ingrediënten
15 personen
- 50 gram rozijnen
- 2 eetlepels geschaafde amandelen
- 25 gram dadels, zonder pit
- 100 gram havermout
- 2 theelepels koek- of speculaaskruiden
- 1 appel
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 140 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Was de rozijnen en laat ze 10 minuten in wat water wellen.
- Rooster de amandelen in een droge koekenpan. Laat zet afkoelen en hak ze klein.
- Snijd de dadels in kleine stukjes.
- Laat de rozijnen uitlekken.
- Doe de havermout met de koek- of speculaaskruiden in een kom en voeg de dadels en de rozijnen toe.
- Was de appel en rasp hem met een handrasp. Voeg direct toe aan het havermoutmengsel.
- Kneed het mengsel met de hand tot een samenhangend deeg.
- Vorm er balletjes van en wentel ze door de gehakte amandelen.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 53 kcal |
| Koolhydraten | 9 gr |
| Vetten | 1,1 gr |
| Vezels | 1,1 gr |
| Eiwitten | 1,2 gr |
| Verzadigd vet | 0,1 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,5 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,4 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 4,6 gr |
| Zout | |
| Calcium | 14 mg |
| Magnesium | 14,4 mg |
| Fosfor | 36,7 mg |
| Kalium | 77,3 mg |
| Ijzer | 0,5 mg |
| Jodium | 0,3 µg |
| Koper | 0,04 mg |
| Zink | 0,26 mg |
| Seleen | 0,8 µg |
| Vitamine A | 0,3 µg |
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
| Vitamine B2 | 0,01 mg |
| Vitamine B3 | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 0,018 mg |
| Foliumzuur | 4,8 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 0,5 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,4 mg |
| Vitamine K1 | 0,5 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.