Fout
Ingrediënten
4 personen
- 4 rijpe bananen
- 2 eetlepels rozenwater
- 0.5 granaatappel
- 1 handje pistachenoten
- 4 theelepels geraspte kokos
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 83 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Pel de bananen en snijd ze in plakken. Doe ze in een bakje en laat ze in de diepvries in 4 uur bevriezen.
- Pureer de bananenplakjes met een staafmixer of keukenmachine, voeg het rozenwater toe en zet het 2 uur in de diepvries.
- Haal de pitjes uit een halve granaatappel.
- Hak de pistachenootjes fijn.
- Rooster de kokos in een droge koekenpan.
- Verdeel het ijs over 4 schaaltjes en garneer met de granaatappelpitjes, pistache en kokos.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 143 kcal |
| Koolhydraten | 21,3 gr |
| Vetten | 4,5 gr |
| Vezels | 3,1 gr |
| Eiwitten | 2,5 gr |
| Verzadigd vet | 1,6 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1,6 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,9 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 16,1 gr |
| Zout | |
| Calcium | 14,1 mg |
| Magnesium | 34,6 mg |
| Fosfor | 61,2 mg |
| Kalium | 428,1 mg |
| Ijzer | 0,7 mg |
| Jodium | 2,3 µg |
| Koper | 0,18 mg |
| Zink | 0,48 mg |
| Seleen | 4,9 µg |
| Vitamine A | 5,5 µg |
| Vitamine B1 | 0,08 mg |
| Vitamine B2 | 0,04 mg |
| Vitamine B3 | 0,9 mg |
| Vitamine B6 | 0,373 mg |
| Foliumzuur | 10,1 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 8,3 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,5 mg |
| Vitamine K1 | 3,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.