Fout
Ingrediënten
2 personen
- 1 klein uitje
- 0.5 teentje knoflook
- 1 tomaat
- 0.5 avocado
- 0.5 rode paprika
- 50 gram maïs uit blik
- 50 gram kidneybonen uit blik
- 4 kleine volkoren wraps
- handje ijsbergsla
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 63 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesgeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Pel de ui en de knoflook en snijd het fijn.
- Was de tomaat en snijd hem in kleine blokjes.
- Prak de avocado fijn en meng er de ui, knoflook en tomaat door.
- Was de paprika en snijd in fijne reepjes.
- Spoel de maïs en kidneybonen in een zeef en laat uitlekken.
- Besmeer de wraps met een laag guacamole.
- Verdeel er de paprika, maïs, kidneybonen en ijsbergsla over.
- Rol de wraps op en snijd ze schuin doormidden.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 351 kcal |
| Koolhydraten | 43,2 gr |
| Vetten | 13,9 gr |
| Vezels | 6,9 gr |
| Eiwitten | 10 gr |
| Verzadigd vet | 1,8 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 7,4 gr |
| Meerv. onv. vet | 3,8 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 6,2 gr |
| Zout | 1,01 gr |
| Calcium | 38,3 mg |
| Magnesium | 62,6 mg |
| Fosfor | 143 mg |
| Kalium | 589,5 mg |
| Ijzer | 1,2 mg |
| Jodium | 4 µg |
| Koper | 0,33 mg |
| Zink | 1,02 mg |
| Seleen | 2,1 µg |
| Vitamine A | 32,4 µg |
| Vitamine B1 | 0,27 mg |
| Vitamine B2 | 0,16 mg |
| Vitamine B3 | 1,9 mg |
| Vitamine B6 | 0,447 mg |
| Foliumzuur | 60,7 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 47,6 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 4 mg |
| Vitamine K1 | 24,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.