Fout
Ingrediënten
10 personen
- 1 courgette
- 0.5 eetlepel olie
- 7 radijzen
- dille
- 100 gram hüttenkäse
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 203 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Was de courgette en snijd de beide uiteinden eraf. Snijd de courgette in tweeën en schaaf de helften in de lengte in dunne plakken.
- Meng er wat olie door en grill de plakken courgette in een grillpan in een minuut gaar.
- Was de radijzen en de dille.
- Hak de radijs heel fijn. Meng de radijs met royaal dille door de hüttenkäse.
- Verdeel de spread over de plakken courgette en rol ze op. Steek vast met een prikker.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 19 kcal |
| Koolhydraten | 1 gr |
| Vetten | 0,9 gr |
| Vezels | 0,3 gr |
| Eiwitten | 1,5 gr |
| Verzadigd vet | 0,3 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,4 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,1 gr |
| Cholesterol | 1,6 mg |
| Suikers | 0,9 gr |
| Zout | 0,1 gr |
| Calcium | 14,1 mg |
| Magnesium | 5,5 mg |
| Fosfor | 26,7 mg |
| Kalium | 82,1 mg |
| Ijzer | 0,3 mg |
| Jodium | 1,3 µg |
| Koper | |
| Zink | 0,1 mg |
| Seleen | 0,2 µg |
| Vitamine A | 8 µg |
| Vitamine B1 | 0,02 mg |
| Vitamine B2 | 0,04 mg |
| Vitamine B3 | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 0,034 mg |
| Foliumzuur | 10,5 µg |
| Vitamine B12 | 0,08 µg |
| Vitamine C | 2,2 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,1 mg |
| Vitamine K1 | 1,4 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.