Fout
Ingrediënten
8 personen
- 8 kleine tomaten, bijv. Tasty Tom
- peper
- 1 klein blikje of pakje zwarte bonen (uitlekgewicht ca. 75 gram)
- 20 sprieten bieslook
- 75 gram hüttenkäse
- azijn
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Bekeken 186 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Was de tomaten en snijd er een kapje af. Hol de tomaten uit en bestrooi de binnenkant met wat peper.
- Spoel de zwarte boontje in een zeef af en laat ze goed uitlekken.
- Was de bieslook en knip het klein.
- Meng de bieslook, wat vruchtvlees van de tomaten en de hüttenkäse door de boontjes.
- Maak dit op smaak met wat azijn en eventueel peper.
- Vul hiermee de tomaten en zet het kapje er weer op.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 30 kcal |
| Koolhydraten | 3,2 gr |
| Vetten | 0,6 gr |
| Vezels | 1,3 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
| Verzadigd vet | 0,3 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,1 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,2 gr |
| Cholesterol | 1,5 mg |
| Suikers | 1,4 gr |
| Zout | 0,12 gr |
| Calcium | 16,7 mg |
| Magnesium | 7,1 mg |
| Fosfor | 33,2 mg |
| Kalium | 139,1 mg |
| Ijzer | 0,4 mg |
| Jodium | 1,7 µg |
| Koper | 0,03 mg |
| Zink | 0,13 mg |
| Seleen | 0,1 µg |
| Vitamine A | 21 µg |
| Vitamine B1 | 0,02 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 0,042 mg |
| Foliumzuur | 9,1 µg |
| Vitamine B12 | 0,07 µg |
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,2 mg |
| Vitamine K1 | 4,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.