Terug

Meloensoep met druiven

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 2 schijven meloen
  • 2 eetlepels halfvolle yoghurt
  • citroensap of kaneel
  • 100 gram blauwe of witte druiven

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 92 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    balansdag
    caloriearm
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch

Bereiding

  1. Snijd het vruchtvlees van de meloen uit de schil. Pureer het met de yoghurt glad en maak het op smaak met een beetje citroensap of kaneel.
  2. Was de druiven, halveer ze en wip met een scherp mesje de pitjes eruit.
  3. Schenk de meloenpuree in 2 schaaltjes en verdeel de druiven erover.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 66 kcal
Koolhydraten 13,7 gr
Vetten 0,3 gr
Vezels 1,4 gr
Eiwitten 1,3 gr
Verzadigd vet 0,1 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet
Meerv. onv. vet
Cholesterol 0,6 mg
Suikers 13,6 gr
Zout 0,05 gr
Calcium 42,9 mg
Magnesium 22 mg
Fosfor 33,5 mg
Kalium 286,8 mg
Ijzer 0,7 mg
Jodium 3,5 µg
Koper 0,09 mg
Zink 0,25 mg
Seleen 0,2 µg
Vitamine A 6,4 µg
Vitamine B1 0,06 mg
Vitamine B2 0,08 mg
Vitamine B3 0,2 mg
Vitamine B6 0,075 mg
Foliumzuur 5,4 µg
Vitamine B12 0,06 µg
Vitamine C 11,6 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,2 mg
Vitamine K1 4,4 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu