Fout
Ingrediënten
20 personen
- 50 gram geroosterde ongezouten hazelnoten
- 250 gram gedroogde abrikozen
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 67 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Hak de hazelnoten in de keukenmachine of met een staafmixer tot grof kruim. Neem ze uit de kom.
- Maal de abrikozen in de keukenmachine klein. Voeg de hazelnoten toe en maal het samen nog 3 tellen.
- Vorm er ca. 20 balletjes van. Leg ze evt. in bonbonpapiertjes.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 52 kcal |
| Koolhydraten | 7,5 gr |
| Vetten | 1,6 gr |
| Vezels | 2 gr |
| Eiwitten | 1 gr |
| Verzadigd vet | 0,1 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1,2 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,2 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 7,1 gr |
| Zout | 0,01 gr |
| Calcium | 15,3 mg |
| Magnesium | 12,1 mg |
| Fosfor | 23 mg |
| Kalium | 205,5 mg |
| Ijzer | 0,6 mg |
| Jodium | 0,1 µg |
| Koper | 0,09 mg |
| Zink | 0,08 mg |
| Seleen | 0,9 µg |
| Vitamine A | 25,3 µg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,02 mg |
| Vitamine B3 | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,027 mg |
| Foliumzuur | 4,8 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 0,1 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,9 mg |
| Vitamine K1 | 0,7 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.