Terug

Fruitsalade met aardbeiendressing

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 150 gram aardbeien
  • 100 gram rode bessen, bosbessen of blauwe bessen
  • 50 gram frambozen
  • 2 pruimen

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 107 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    balansdag
    caloriearm
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch
    vrij van melk

Bereiding

  1. Maak het fruit schoon.
  2. Prak de helft van de aardbeien met een vork fijn.
  3. Houd 2 mooie trosjes bessen achter voor garnering.
  4. Halveer grote aardbeien en snijd de pruimen in stukjes.
  5. Meng het fruit en schep de aardbeiendressing er voorzichtig door.
  6. Verdeel over 2 schaaltjes en garneer met een trosje bessen.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 65 kcal
Koolhydraten 10,1 gr
Vetten 0,1 gr
Vezels 4 gr
Eiwitten 1,7 gr
Verzadigd vet
Trans vet
Enkelv. onv. vet
Meerv. onv. vet 0,1 gr
Cholesterol
Suikers 10,1 gr
Zout 0,02 gr
Calcium 28,2 mg
Magnesium 23,8 mg
Fosfor 56,8 mg
Kalium 420,6 mg
Ijzer 1,4 mg
Jodium
Koper 0,13 mg
Zink 0,3 mg
Seleen
Vitamine A 14,7 µg
Vitamine B1 0,09 mg
Vitamine B2 0,06 mg
Vitamine B3 0,6 mg
Vitamine B6 0,132 mg
Foliumzuur 63,7 µg
Vitamine B12
Vitamine C 60 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,8 mg
Vitamine K1 12,7 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu