Fout
Ingrediënten
2 personen
- 2 mooie (ijsberg)slabladen
- 1 gekookt bietje
- stukje komkommer
- 6 sprieten bieslook
- 1 eetlepel olie
- 0.5 eetlepel azijn
- peper
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Voorgerecht
- Bekeken 81 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Was de slabladen, dep ze droog en leg ze op kleine borden.
- Schil het bietje en snijd het in kleine blokjes.
- Was het stukje komkommer en snijd het in blokjes.
- Was het bieslook en knip het klein.
- Klop de olie door de azijn en voeg de bieslook en wat peper toe. Meng de dressing door de groente en vul hiermee de slabladen.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 62 kcal |
| Koolhydraten | 2,2 gr |
| Vetten | 5,2 gr |
| Vezels | 1,3 gr |
| Eiwitten | 0,8 gr |
| Verzadigd vet | 1,1 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 2 gr |
| Meerv. onv. vet | 1,8 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 1,9 gr |
| Zout | 0,06 gr |
| Calcium | 18,2 mg |
| Magnesium | 8,3 mg |
| Fosfor | 22,9 mg |
| Kalium | 191,8 mg |
| Ijzer | 0,5 mg |
| Jodium | 1 µg |
| Koper | 0,03 mg |
| Zink | 0,3 mg |
| Seleen | 0,1 µg |
| Vitamine A | 3,5 µg |
| Vitamine B1 | 0,02 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 0,026 mg |
| Foliumzuur | 10,1 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 2,4 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 1,6 mg |
| Vitamine K1 | 13,1 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.