Fout
Ingrediënten
2 personen
- 300 gram aardbeien
- 2 theelepels balsamicoazijn
- peper
- 6 blaadjes munt + 2 topjes munt
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 88 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Was de aardbeien en snijd grote een keer door.
- Meng er de balsamicoazijn door en maal er wat peper over. Laat de aardbeien een half uur marineren.
- Was de munt en knip de blaadjes in reepjes. Meng de muntreepjes door de aardbeien.
- Verdeel ze over 2 schaaltjes en garneer met een topje munt.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 46 kcal |
| Koolhydraten | 7,9 gr |
| Vetten | |
| Vezels | 1,9 gr |
| Eiwitten | 1,2 gr |
| Verzadigd vet | |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | |
| Meerv. onv. vet | |
| Cholesterol | |
| Suikers | 7,7 gr |
| Zout | 0,02 gr |
| Calcium | 25,6 mg |
| Magnesium | 20,1 mg |
| Fosfor | 45,2 mg |
| Kalium | 295,6 mg |
| Ijzer | 1 mg |
| Jodium | |
| Koper | 0,06 mg |
| Zink | 0,2 mg |
| Seleen | |
| Vitamine A | 10,7 µg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,05 mg |
| Vitamine B3 | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 0,086 mg |
| Foliumzuur | 100,9 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 92,5 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,6 mg |
| Vitamine K1 | 16,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.