Terug

Fruitpakketjes van Jay

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 0.5 mango
  • 1 nectarine
  • 1 kiwi
  • 0.5 perssinaasappel
  • cayennepeper

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 105 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch
    vrij van melk

Bereiding

  1. Schil het stuk mango en snijd het vruchtvlees in blokjes om de pit weg.
  2. Was de nectarine en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  3. Schil de kiwi en snijd hem in blokjes.
  4. Pers de sinaasappel uit.
  5. Verdeel het fruit over 2 stukken aluminiumfolie en druppel er het sinaasappelsap over. Strooi er een beetje peper over.
  6. Sluit de pakketjes goed en laat ze op de barbecue of in een pan met een bodempje water in 10 minuten heet worden.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 99 kcal
Koolhydraten 19 gr
Vetten 0,8 gr
Vezels 3 gr
Eiwitten 1,5 gr
Verzadigd vet 0,1 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 0,1 gr
Meerv. onv. vet 0,3 gr
Cholesterol
Suikers 18,4 gr
Zout
Calcium 28,4 mg
Magnesium 19,4 mg
Fosfor 38,9 mg
Kalium 352,6 mg
Ijzer 0,5 mg
Jodium 0,4 µg
Koper 0,14 mg
Zink 0,22 mg
Seleen 1,8 µg
Vitamine A 36 µg
Vitamine B1 0,04 mg
Vitamine B2 0,06 mg
Vitamine B3 0,9 mg
Vitamine B6 0,076 mg
Foliumzuur 28,3 µg
Vitamine B12
Vitamine C 55,6 mg
Vitamine D
Vitamine E 1,4 mg
Vitamine K1 6,2 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu