Fout
Ingrediënten
2 personen
- 2 volkoren broodjes
- stukje prei
- 0.5 eetlepel vloeibare margarine
- 75 gram gestoomde makreel (uit pak)
- peper, paprikapoeder
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Hoofdgerecht
- Bekeken 98 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetes
Bereiding
- Snijd de broodjes open.
- Verwarm de broodjes in een broodrooster of grillpan.
- Maak de prei schoon. Snijd de prei in dunne ringen.
- Verwarm de margarine en fruit hierin de prei zacht.
- Voeg de stukjes makreel toe en warm het geheel goed door.
- Maak het op smaak met wat peper en paprikapoeder.
- Vul hiermee de warme broodjes.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 277 kcal |
| Koolhydraten | 22 gr |
| Vetten | 13,8 gr |
| Vezels | 5 gr |
| Eiwitten | 13,9 gr |
| Verzadigd vet | 2,6 gr |
| Trans vet | 0,1 gr |
| Enkelv. onv. vet | 5,5 gr |
| Meerv. onv. vet | 4,5 gr |
| Cholesterol | 27,6 mg |
| Suikers | 1,3 gr |
| Zout | 0,75 gr |
| Calcium | 43,9 mg |
| Magnesium | 45,3 mg |
| Fosfor | 202,1 mg |
| Kalium | 415,3 mg |
| Ijzer | 2,7 mg |
| Jodium | 72,3 µg |
| Koper | 0,15 mg |
| Zink | 0,93 mg |
| Seleen | 20,5 µg |
| Vitamine A | 47 µg |
| Vitamine B1 | 0,13 mg |
| Vitamine B2 | 0,25 mg |
| Vitamine B3 | 5,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,143 mg |
| Foliumzuur | 33,3 µg |
| Vitamine B12 | 2,25 µg |
| Vitamine C | 4,8 mg |
| Vitamine D | 1,8 µg |
| Vitamine E | 1,2 mg |
| Vitamine K1 | 6,4 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.