Terug

Meloensalade met munt

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • zwarte peper
  • 8 blaadjes munt
  • 2 eetlepels hüttenkäse (cottage cheese)

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 130 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    balansdag
    caloriearm
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch

Bereiding

  1. Snijd het vruchtvlees van de meloen uit de schil en in blokjes. Maal er een beetje zwarte peper over.
  2. Was de munt en knip de blaadjes klein.
  3. Meng de munt door de meloen en verdeel dit over 2 bordjes. Schep er een beetje hüttenkäse op.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 11 kcal
Koolhydraten 0,5 gr
Vetten 0,4 gr
Vezels 0,2 gr
Eiwitten 1,2 gr
Verzadigd vet 0,3 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 0,1 gr
Meerv. onv. vet
Cholesterol 1,6 mg
Suikers 0,2 gr
Zout 0,1 gr
Calcium 10,3 mg
Magnesium 1 mg
Fosfor 15,4 mg
Kalium 25,3 mg
Ijzer 0,2 mg
Jodium 0,8 µg
Koper
Zink 0,03 mg
Seleen
Vitamine A 11,6 µg
Vitamine B1
Vitamine B2 0,03 mg
Vitamine B3
Vitamine B6 0,011 mg
Foliumzuur 4 µg
Vitamine B12 0,08 µg
Vitamine C 1,9 mg
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K1 9 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu