Terug

Gevulde tomaat met mais en feta

Recept foto

Ingrediënten

4 personen
  • 100 gram mais, diepvries
  • 4 mooie tomaten, bijvoorbeeld Tasty Tom
  • 10 sprieten bieslook
  • azijn
  • 40 gram feta light (8% vet)

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Voorgerecht
  • Bekeken 62 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    balansdag
    caloriearm
    vrij van gluten
    vrij van ei
    vegetarisch
    vrij van melk

Bereiding

  1. Kook de mais volgens de gebruiksaanwijzing en laat hem afkoelen.
  2. Was de tomaten en snijd er een kapje af.
  3. Hol de tomaten uit en bestrooi de binnenkant met wat peper
  4. Was de bieslook en knip het klein. Meng de bieslook en wat vruchtvlees van de tomaten door de mais en maak op smaak met een beetje azijn.
  5. Hak de feta grof en meng het door de mais. Vul hiermee de tomaten en zet het kapje er weer op.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 44 kcal
Koolhydraten 4,8 gr
Vetten 1,5 gr
Vezels 1,4 gr
Eiwitten 2,2 gr
Verzadigd vet 0,6 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 0,4 gr
Meerv. onv. vet 0,3 gr
Cholesterol 3 mg
Suikers 3,8 gr
Zout 0,16 gr
Calcium 19,2 mg
Magnesium 19,1 mg
Fosfor 56 mg
Kalium 209,3 mg
Ijzer 0,4 mg
Jodium 2,9 µg
Koper 0,03 mg
Zink 0,2 mg
Seleen 0,3 µg
Vitamine A 31,9 µg
Vitamine B1 0,06 mg
Vitamine B2 0,05 mg
Vitamine B3 0,8 mg
Vitamine B6 0,074 mg
Foliumzuur 18,1 µg
Vitamine B12 0,07 µg
Vitamine C 11,3 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,5 mg
Vitamine K1 5,8 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu