Fout
Ingrediënten
12 personen
- 6 eieren
- 4 eetlepels halfvolle melk
- 4 eetlepels geraspte 30 + kaas
- 1 kleine paprika
- 2 bosuitjes
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Voorgerecht
- Bekeken 127 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmvrij van glutengeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Warm de oven voor op 180 °C.
- Plaats de cakevormpjes in de muffinvorm.
- Klop de eieren met de melk los. Klop er de geraspte kaas door.
- Vul iedere vorm met blokjes paprika en ringetjes bosui en verdeel het eimengsel erover.
- Bak de cupcakes in 15-20 minuten in de oven gaar en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 49 kcal |
| Koolhydraten | 0,9 gr |
| Vetten | 3 gr |
| Vezels | 0,3 gr |
| Eiwitten | 4,4 gr |
| Verzadigd vet | 1,2 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 1,1 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,2 gr |
| Cholesterol | 90,5 mg |
| Suikers | 0,8 gr |
| Zout | 0,16 gr |
| Calcium | 61,8 mg |
| Magnesium | 7,1 mg |
| Fosfor | 88 mg |
| Kalium | 77,8 mg |
| Ijzer | 0,7 mg |
| Jodium | 9,5 µg |
| Koper | 0,02 mg |
| Zink | 0,59 mg |
| Seleen | 4,9 µg |
| Vitamine A | 56,2 µg |
| Vitamine B1 | 0,02 mg |
| Vitamine B2 | 0,12 mg |
| Vitamine B3 | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 0,045 mg |
| Foliumzuur | 25,1 µg |
| Vitamine B12 | 0,46 µg |
| Vitamine C | 7,5 mg |
| Vitamine D | 0,3 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K1 | 13,4 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.