Terug

Rode yoghurt ijsjes

Recept foto

Ingrediënten

6 personen
  • 300 ml halfvolle biogarde yoghurt
  • 1 eetlepel honing
  • 150 gram aardbeien
  • 100 gram frambozen

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 97 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    balansdag
    caloriearm
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch

Bereiding

  1. Doe de yoghurt in een kom en voeg de honing toe. Roer dit goed door elkaar. Was de frambozen en de aardbeien. Snijd het fruit in stukjes.
  2. Voeg de aardbeien en frambozen bij elkaar in een kom en prak dit door elkaar, niet te fijn maar laat er een paar stukjes in zitten.
  3. Roer het fruit losjes door de yoghurt met een lepel. Doe dit voorzichtig, want het mengsel moet niet glad worden.
  4. Schep de yoghurt in de papieren bekertjes.
  5. Zet de bekertjes een uur in de diepvries. Na een uur haal je ze er uit en doe je het stokje er in. Vervolgens zet je de bekertjes nog 3 uur in de diepvries.
  6. Om de ijsjes uit hun vormpjes te halen zet je ze een paar seconden in een bakje met warm water en draai je aan het stokje tot ze loskomen.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 49 kcal
Koolhydraten 6,8 gr
Vetten 0,8 gr
Vezels 0,7 gr
Eiwitten 2,5 gr
Verzadigd vet 0,5 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 0,2 gr
Meerv. onv. vet
Cholesterol 2 mg
Suikers 6,8 gr
Zout 0,07 gr
Calcium 76 mg
Magnesium 12,5 mg
Fosfor 55,6 mg
Kalium 156,6 mg
Ijzer 0,5 mg
Jodium 7,5 µg
Koper 0,03 mg
Zink 0,33 mg
Seleen 0,5 µg
Vitamine A 8,6 µg
Vitamine B1 0,04 mg
Vitamine B2 0,12 mg
Vitamine B3 0,2 mg
Vitamine B6 0,04 mg
Foliumzuur 26,3 µg
Vitamine B12 0,2 µg
Vitamine C 21,5 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,2 mg
Vitamine K1 2,2 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu