Fout
Ingrediënten
2 personen
- klein stukje gemberwortel
- 3 schijven verse ananas
- mespunt geraspte limoenschil
- 2 theelepels limoensap
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 126 x
- Labels
-
geen varkensvleesmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Schil de gemberwortel en rasp de gember.
- Schil de schijven ananas en snijd ze in blokjes om de harde kern weg.
- Meng de geraspte gember met wat geraspte limoenschil en limoensap en meng dit door de ananas.
- Verdeel de ananas over 2 stukken aluminiumfolie en vouw het aluminiumfolie goed dicht.
- Laat de pakketjes op een grillpan of op de barbecue in ca. 5 minuten heet worden.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 89 kcal |
| Koolhydraten | 19,5 gr |
| Vetten | 0,2 gr |
| Vezels | 2,6 gr |
| Eiwitten | 0,9 gr |
| Verzadigd vet | |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | |
| Meerv. onv. vet | 0,2 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 17,6 gr |
| Zout | |
| Calcium | 19,9 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Fosfor | 15 mg |
| Kalium | 209,4 mg |
| Ijzer | 0,4 mg |
| Jodium | |
| Koper | 0,17 mg |
| Zink | 0,33 mg |
| Seleen | 0,1 µg |
| Vitamine A | 6 µg |
| Vitamine B1 | 0,12 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 0,143 mg |
| Foliumzuur | 1,2 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 66,4 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,2 mg |
| Vitamine K1 | 0,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.