Fout
Ingrediënten
2 personen
- 1 sinaasappel
- 0.5 eetlepel oranjebloesemwater
- 0.5 eetlepel oranjebloesemwater
- 6 verse abrikozen of 10 gedroogde abrikozen
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 71 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil. Snijd het vruchtvlees van 1 helft in stukjes en pers de andere helft uit.
- Meng wat geraspte schil en het oranjebloesemwater door het sinaasappelsap. Trek het velletje van de abrikozen, halveer ze en verwijder de pit.
- Snijd de abrikozen in partjes en meng er de blokjes sinaasappel en het sinaasappel-oranjebloesemsausje door.
- Was eventueel de gedroogde abrikozen, knip ze in repen en laat ze een uur in het sausje wellen.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 63 kcal |
| Koolhydraten | 10,9 gr |
| Vetten | 0,7 gr |
| Vezels | 2,5 gr |
| Eiwitten | 1,2 gr |
| Verzadigd vet | 0,1 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,1 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,3 gr |
| Cholesterol | |
| Suikers | 10,8 gr |
| Zout | |
| Calcium | 29,4 mg |
| Magnesium | 14,4 mg |
| Fosfor | 30 mg |
| Kalium | 318,8 mg |
| Ijzer | 0,6 mg |
| Jodium | 1,6 µg |
| Koper | 0,07 mg |
| Zink | 0,18 mg |
| Seleen | |
| Vitamine A | 80,8 µg |
| Vitamine B1 | 0,08 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B3 | 0,8 mg |
| Vitamine B6 | 0,082 mg |
| Foliumzuur | 24,8 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 36,8 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 0,6 mg |
| Vitamine K1 | 2,4 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.