Ingrediënten

2 personen
  • 3 gedroogde appeltjes
  • 1 eetlepel gedroogde cranberries zonder suiker
  • 10 hazelnoten
  • 1 eetlepel havervlokken of havermout
  • 1 appel
  • 200 ml halfvolle yoghurt

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 78 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch

Bereiding

  1. Hak de gedroogde appeltjes en de cranberries klein.
  2. Hak de hazelnoten grof.
  3. Bak de havervlokken, de hazelnoten en het gedroogde fruit in een droge koekenpan snel lichtbruin.
  4. Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes.
  5. Verdeel de appelblokjes over 2 glazen en schenk de yoghurt erover. Schep het gebakken mengsel erop.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 163 kcal
Koolhydraten 21,4 gr
Vetten 5 gr
Vezels 2,6 gr
Eiwitten 5,8 gr
Verzadigd vet 1,2 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 2,7 gr
Meerv. onv. vet 0,6 gr
Cholesterol 4 mg
Suikers 18 gr
Zout 0,14 gr
Calcium 156,7 mg
Magnesium 29,8 mg
Fosfor 128,6 mg
Kalium 357 mg
Ijzer 0,6 mg
Jodium 17 µg
Koper 0,14 mg
Zink 0,73 mg
Seleen 1,8 µg
Vitamine A 17,7 µg
Vitamine B1 0,08 mg
Vitamine B2 0,22 mg
Vitamine B3 0,4 mg
Vitamine B6 0,087 mg
Foliumzuur 17,2 µg
Vitamine B12 0,39 µg
Vitamine C 5,6 mg
Vitamine D
Vitamine E 1,1 mg
Vitamine K1 3,3 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu