Fout
Ingrediënten
2 personen
- 75 gram gestoomde makreel
- 4 sprietjes bieslook
- 2 eetlepels halfvolle yoghurt
- citroensap
- 2 (oude) volkoren boterhammen
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Voorgerecht
- Bekeken 112 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van ei
Bereiding
- Verwijder graatjes van de makreel.
- Was de bieslook en knip de sprieten fijn.
- Prak met een vork de makreel met de bieslook, de yoghurt, wat peper en een drup citroen tot een smeuïg mengsel.
- Rooster het brood en snijd het schuin door. Geef het bij de makreel.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 209 kcal |
| Koolhydraten | 14,6 gr |
| Vetten | 10,8 gr |
| Vezels | 2,4 gr |
| Eiwitten | 11,9 gr |
| Verzadigd vet | 2,4 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 4,6 gr |
| Meerv. onv. vet | 3 gr |
| Cholesterol | 28 mg |
| Suikers | 1,3 gr |
| Zout | 0,61 gr |
| Calcium | 42 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfor | 162,8 mg |
| Kalium | 228,5 mg |
| Ijzer | 1,2 mg |
| Jodium | 65,3 µg |
| Koper | 0,11 mg |
| Zink | 0,74 mg |
| Seleen | 19,9 µg |
| Vitamine A | 22,7 µg |
| Vitamine B1 | 0,08 mg |
| Vitamine B2 | 0,18 mg |
| Vitamine B3 | 4,3 mg |
| Vitamine B6 | 0,108 mg |
| Foliumzuur | 18,6 µg |
| Vitamine B12 | 2,31 µg |
| Vitamine C | 1,3 mg |
| Vitamine D | 1,6 µg |
| Vitamine E | 0,3 mg |
| Vitamine K1 | 2,2 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.